Zeker tachtig klanten staan in de rij bij de oliebollenkraam op het winderige parkeerterrein van de Intratuin in IJsselstein. De deegbollen worden met een lach en een traan verkocht.
Duizenden oliebollen worden de twee laatste dagen van het jaar gebakken en verkocht bij de Intratuin in IJsselstein, ondanks het plotselinge overlijden van eigenaar Tsyh-Loo Chen. Chen, geliefd als echtgenoot, (schoon)vader, opa en vriend, stierf op Tweede Kerstdag op 76-jarige leeftijd.
De familie heeft besloten om als eerbetoon aan Chen de traditie voort te zetten en de oliebollen te blijven verkopen zoals hij het zou hebben gewild. Zijn zoon Lion en schoondochter Ramona tonen vastberadenheid in het voortzetten van zijn passie.
Chen, met een diverse achtergrond, woonde met zijn familie in Deventer en verkocht al ruim twintig jaar oliebollen bij de Intratuin in IJsselstein. Zijn toewijding aan het vak en de vreugde die hij eruit haalde, maakten hem geliefd bij de klanten.
Met vroeg opstaan, lange dagen en altijd een glimlach op zijn gezicht, was Chen een bekend gezicht bij de oliebollenkraam. Zijn enthousiasme en warme persoonlijkheid zullen gemist worden door velen.
De drukte bij de oliebollenkraam van Chen is niet alleen uit liefde voor de lekkernijen, maar ook als eerbetoon aan de overleden eigenaar. Klanten komen samen om hun respect te tonen, soms zelfs met bloemstukjes en emotionele gebaren.
Het verdriet van de gemeenschap is voelbaar, maar ook de solidariteit. Mensen bieden hulp aan en tonen medeleven in deze moeilijke tijd voor de familie van Chen.
Terwijl het einde van het jaar nadert, blijft de oliebollenkraam van Intratuin een eerbetoon aan Tsyh-Loo Chen. Zijn nalatenschap leeft voort door het voortzetten van zijn werk en het koesteren van zijn liefde voor het vak.
Op 3 januari zal Chen gecremeerd worden, maar zijn geest zal blijven voortleven in de herinneringen van degenen die hij heeft geïnspireerd en geraakt.